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［遊び尽くし］ 週末は鍋奉行レシピで
小野員裕 著
定価1,282円（本体1,165円＋税）
1995年11月10日発行
A5判・128頁
ISBN 978-4-88340-015-7 C0077
品切れ
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| 鍋料理は作るのが簡単で体があたたまるのでアウトドアでも人気。旬の素材をふんだんに取り入れた自由奔放鍋、贅沢三昧鍋、喜色満面鍋の作り方をイラストとともに紹介。 |
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［主なもくじ］
1 自由奔放鍋―火力を自在に操る
2 贅沢三昧鍋―山海の幸を総動員する
3 喜色満面鍋―食卓の座を盛り上げる
4 鍋料理の基礎―大鍋小鍋を使いこなす
ほか
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