ブドウ新品種をひらく─育種・栽培・加工・販売の新展開

志村 富男 著
A5判・164頁
定価2,640円(税込)
12月12日発売
新ブドウ栽培学─ワイン用ブドウの科学─

ジェイミー・グッド 著  日向理元 訳
B5判・426頁
定価7,480円(税込)

日本のワイン全歴史─ブドウ誕生とワイン造りの歩み─

仲田道弘 著
A5判(上製)・498頁
定価6,380円(税込)
シャインマスカット栽培の手引き─特性・管理・作業

薬師寺 博、小林和司 著
A5判・148頁
定価2,530円(税込)

図解よくわかるカキ栽培 ─品種・管理作業・整枝剪定─

薬師寺 博 監修
A5判・168頁
定価2,420円(税込)
ブドウ品種総図鑑

植原宣紘 編著
A5判・216頁
定価3,080円(税込)